El Pollo Satay, también llamado Pollo Saté o "Kai Satay" (ไก่สะเต๊ะ) es sin duda alguna uno de los aperitivos más conocidos y deliciosos de la cocina tailandesa, allí se puede degustar tanto en las calles como en los mejores restaurantes, si viajas a Tailandia no puedes dejar de probarlo... Ver los ingredientes : http://wp.me/p7j6SB-hc INGREDIENTES : Para marinar el pollo: 400 g de pechuga de pollo 1 yogur natural (125 g) 1/3 taza de leche de coco 1 cucharadita de curry en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 cucharadita de cilantro en grano 1/2 cucharadita de comino en grano 1/2 cucharada de salsa de soja light 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Para la salsa Satay: 1 taza de leche de coco 1/2 taza de cacahuetes tostados y machacados 1/3 taza de salsa de tamarindo 1 cucharada de pasta de curry rojo 2 cucharadas de salsa de pescado "Nam Pla" 2 pastillas de azúcar de palma (100 g) aceite vegetal Para el Ayad: 1/3 pepino 1 cayena 1/4 cebolla roja o chalote 3/4 taza de agua 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1/4 cucharadita de sal ♥ Facebook : https://www.facebook.com/KWanHomsai ♥ Tweet en https://twitter.com/KwanHomsai ♥ Visita mi blog http://www.kwanhomsai.com ♥ Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Hasta la próxima receta. Y para terminar si te gusta mi receta dale a like y para no perderte ninguna más, suscríbete a mi canal ! : http://www.youtube.com/user/CocinoTha... Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!!
Como hacer Pollo Satay estilo Thai "Kai Satay" (ไก่สะเต๊ะ) - YouTube |
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| How-to & Style View attributions | Upload TimePublished on 9 Nov 2013 |
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