Ensalada de marisco (estilo Thai) o Yam taley (ยำทะเล): A petición de mis amigos hoy toca ensalada, ensalada de marisco (estilo Thai) o Yam taley (ยำทะเล). En Tailandia las ensaladas son muy diferente y a diferencia de otros países, no llevan ni lechuga ni aceite... , se trata de buena cantidad de carne, pescado o marisco con unos cuantos vegetales y todo va aliñado con una salsa con unos toques dulces, salados, ácidos y picante que se pueden ajustar al gusto de cada persona. Leer más : http://www.cocinothai.com/ensalada-de... Glosario : Ensalada = Yam (ยำ) Calamar = Pla muk (ปลาหมึก) Langostino = Kung (กุ้ง) Ingredientes : - 150 g de langostinos peladas - 200 g de sepia cortada (o calamar) - 150 g de tomate cherry o el tomate que más te guste - 1/4 de celebolla roja - 3 chilis picados o pimiento rojo si no te gusta el picante - 2 dientes de ajo picado - una buena cantidad de hojas de cilantro - un poco de cebollino cortado - 3 cucharadas de zumo de lima - 2 cucharadas de salsa de pescado - 1/2 cucharada de azúcar ♥ Cocino Thai en Facebook ! https://www.facebook.com/CocinoThai ♥ Tweet en https://twitter.com/CocinoThai ♥ Visita mi blog http://www.cocinothai.wordpress.com ♥ Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Hasta la próxima receta. Y para terminar si te gusta mi receta dale a like y para no perderte ninguna más, suscríbete a mi canal ! : http://www.youtube.com/user/CocinoTha... Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!!
Ensalada de marisco estilo Thai "Yam Taley" (ยำทะเล) - YouTube | |
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How-to & Style | Upload TimePublished on 13 Nov 2013 |
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